Gourmandise

Pour la 3ème année consécutive, mes partners et moi aurons le plaisir de vous retrouver pour notre rendez-vous printanier à Montigny le Bretonneux : Le Showroom des Beaux jours, Edition 2018.  Une journée pour découvrir dans la bonne humeur nos nouveautés et nos savoir-faire, avec :  Karine de K for You et ses bijoux fantaisie Sandrine C100D17, illustratrice à l'inspiration poétique ou carrément… super-héroïque ;) Patricia, chef à domicile pour vos grands évènements ou juste pour le plaisir ... [Lire la suite]

Un petit colis plein de messages rigolos est arrivé dans ma boîte aux lettres cette semaine ...  Merci à Chris du blog La Tête dans les Etoiles qui a organisé un petit swap de pré-Noël, et qui m'a expédié ce colis gourmand et joli <3 Je réfléchis à ce que je ferai de ce coupon de coton à motifs stylisés ; avez-vous des idées ? ;) * *    * Le colis que j'ai préparé est parti vers les Hauts de France ... à suivre par ici dans les prochains jours !

Swap cocooning ... la suite ! Moi aussi j'ai été gâtée, j'ai reçu ce matin mon colis surprise, de la part de (ça aussi c'était la surprise) ... Amélie aka Mme Toute en Fouinesse ! En prenant les choses par le menu, côté gourmandise :  ... côté beauté et coconning : une huile parfumée faite maison qui sent divinement bon (lavande - ylang ylang), et une bougie parfumée faite maison AUSSI ! Canelle-Pomme d'amour ... j'en mangerais ! Et côté couture : mon sac polochon est réalisé dans un superbe velours milleraie bleu roi,... [Lire la suite]

Source On commence à entraîner l'estomac, et on fait chauffer les aiguilles pour les cadeaux home-made. Au boulot les lutines ! Et vivement le 25 qu'on découvre les créations des unes et des autres ! * *    * Chez moi il y aura du jersey au programme ; l'occasion d'étrenner ma surjetteuse que le Père Noël m'a livrée en avance ! Et chez vous ?

... une recette estivale empruntée à madame cafetière : soupe fraîche de courgettes au B*ursin. Ingrédients (en proportions, pour réviser les fractions !) : * 1 courgette pour deux personnes - on va manger les épluchures, alors on prend des courgettes à l'intérieur desquelles on peut mettre notre confiance * 1/2 oignons par courgette * 1/2 bouillon cube par courgette (donc 1 par oignon et 2/8 par personne, tu me suis ?) * 1 'bonne' cuiller à soupe de b*ursin par courgette (donc 1/2 par personne ok c'est lourd j'arrete) * 1... [Lire la suite]

Après les gourmandises salées, les douceurs sucrées ... déclinaisons de Tiramisu sur la base de cette recette trop fac' Version tradi, café et cacao amer Les biscuits cuiller ont juste été remplacés par des Oreos ! Oui c'est tentant comme ça, et c'est joli, mais c'est pas terrible au goût en fait ... * *     * Version girly, avec biscuits roses de Reims trempés dans une infusion d'hibiscus (qu'on ne voit pas) et rondelles de fraises (qu'on ne voit pas non plus !). Différents stades d'infusion d'hibiscus ... ... [Lire la suite]

Pour commencer, une image, et une question ....  M'enfin, POURQUOI ? Terrines naturalistes en céramique - XVIIIème siècle - Vus en vrai au Musée des Arts Décoratifs - Paris Bon, pour un peu plus de fraîcheur, et pour changer de la cousette ... une sélection d'idées verrines simples et (semble-t-il) efficaces * *     *  Caviar d'aubergine * Faire compoter une aubergine coupée en dés avec une gousse d'ail écrasée * Une fois que la chair est fondante, ajouter des copeaux de parmesan ;... [Lire la suite]

Un peu de cuisine pour changer ... Ingrédients : 2 poivrons, 2 avocats,1 boîte de thon en conserve,1 CS de mascarpone, du jus de citron, du persil frais   Crème de poivrons :  - Epépiner les poivrons, les couper en 4 et les passer au grill côté peau dessus 15 minutes - Les mettre dans un sac congélation et les laisser 30 minutes au réfrigérateur, ça facilite l'epluchage ! - Retirer la peau, et mixer la chair avec une cuiller à soupe de mascarpone - Assaisonner et mettre de côté au frais Crème... [Lire la suite]

... en préparation la semaine dernière, à la faveur d'un rayon de soleil ...

Tiramisu selon ma recette maison super facile : In order to : 500g de mascarpone, 5 œufs, "du" sucre (quant à savoir combien ... ça dépend des gouts de chacun(e)! ), 20 à 30 biscuits cuiller pâtissiers (idem, les goûts, tout ça ...), du café fort ou du chocolat au lait non sucré (ou sucré, bref ...), du cacao amer en poudre How to : Monter les blancs d'œufs en neige et réserver Dans un grand saladier, mélanger le mascarpone et les jaunes d'œufs (Attention ça chauffe les bras !) "Ajouter du" sucre,... [Lire la suite]